7/15(金曜日)
おはようございます♪ 今日は朝から仕込み！ 昨日も沢山のお客様ご来店頂きありがとうございます。 しっかり売ったら… しっかり仕込み！ ひと手間、ひと工夫が僕のモットーです！ 今宵も皆様のご来店をお待ちしてます♪ では… …
大将のつぶやき
牛の血管
こんにちは、あませです^ ^ 今日も17時より営業致しますので、皆様宜しくお願いします♪ さて… 牛コウネ… ポテサラ… の次に人気ではなかろうか… ヨメナカセ。 実は牛の血管です。 知って注文する方もいらっしゃいますが …
那須と茗荷の和え物
こんにちは、あませ店主です。 暑い日が続きますね… 店主、こんな顔して実は… 夏がめちゃくちゃ苦手です💦 日差しが怖くて怖くて仕方ないです。 若き時に重度の熱中症になり死にかけたもので… 皆さん、熱中症にはホント気をつけ …
角トマ
おはようございます♪ 只今より営業致します、今宵も宜しくお願いします。 さて… 今日は女将さんイチオシの… 角トマ🍅 姫路に研修？に行った時に気に入ったお酒… 角ハイ＋トマトジュース 低糖質！ 低カロリー‼︎ 飲めば飲む …
7/11(月曜日)
こんにちは😃 本日、月曜日も営業してます‼︎ 宜しくお願いします♪ 今日はリコピンが通常のトマトより1.5倍入ってると言う… 買ってみました。 このトマト食べて… 健康になって下さい（笑） ゴウヤのお浸しも早々に完売した …
7/9(土曜日)
こんにちは！ 今日も17時より営業致します、宜しくお願いします♪ 今日は予約もなく… 席はタップリあります💦 ご来店お待ちしてます！ 鯵の南蛮漬け出来上がり★ 本日の御通しです。 昨日はよく出ました牛センマイ刺し 若鶏の …
7/8 テーブル席終日貸切です
こんにちは、あませです。 バタバタで急ぎのブログになります。 本日、テーブル席は終日貸切となります。 カウンター席でよろしければ是非お願い致します。 豚耳も仕込み中 鶏カラ爆揚げ中！ 今宵も宜しくお願い致します♪
牛こうね。
こんにちは♪ 早速… よく聞かれます… 牛コウネってなんですか？ 分かんないですよね… 取引してる肉屋も知らなかったですから。 牛コウネは肩関節の間にあるお肉… かなりの希少部位で、広島の焼肉屋さん・居酒屋でごく稀にメニ …
ゴーヤ。
こんにちは！ 今日はゴーヤをGETしました。 お浸しにしました。 国産牛モモを仕入れて… タタキに… 本日の御通しです♪ クジラがありましたのでお刺身に… 一旦急速されて… 解凍されたものなので… 寄生虫やアニサキスも気 …
7/6水曜日
おはようございます♪ さて… 7月1日から始まりました… PayPayジャンボ！ 1等が当たると使った金額全額が返ってく‼︎ 期間は8月31日までです♪ この機会に是非★ 本日もあませやってます^ ^
